LAPORAN PRAKTIKUM PERCOBAAN 4 PEMURNIAN ZAT PADAT

 

Laporan Praktikum Kimia Organik I

Pemurnian Zat Padat

                                                                                 

Disusun Oleh :

Desi Anis Satriani

(A1C119014)

 

Nama Dosen Pengampu :

Dr. Drs. Syamsurizal, M.Si.

 

 

 

 

Program Studi Pendidikan Kimia

Jurusan Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam

Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan

Universitas Jambi

2021

 

VII. DATA PENGAMATAN 

Perlakuan	Fungsi alat dan bahan	Tujuan	Hasil
1.         Ditimbang aspirin sebanyak 5 gram kemudian pindahkan ke dalam erlemeyer	Aspirin berfungsi sebagai sampel percobaan   Erlenmeyer berfungsi sebagai wadah sampel	Untuk mengetahui massa aspirin yang digunakan	Massa aspirin sebanyak 5 gram
2.         Dilarutkan dengan 15 ml etanol hangat dalam Erlenmeyer	Etanol berfungsi Sebagai pelarut	Untuk melarutkan aspirin dalam etanol
3.         Dituangkan sebanyak 40 ml aquades hangat ke dalam larutan aspirin-etanol	Aquades berfungsi sebagai pelarut	Untuk melarutkan aspirin dalam aquades	Larutan menjadi berwarna putih
4.         Ditambahkan norit ke dalam larutan campuran aspirin lalu digoncangkan	Norit berfungsi sebagai pengotor	Untuk menghilangkan warna pada larutan
5.         Dipanaskan larutan dalam Erlenmeyer tadi di atas penangas air	Penangas air berfungsi sebagai penghasil panas	Untuk memanaskan larutan yang ada dalam Erlenmeyer yaitu larutan aspirin	Terbentuk endapan
6.         Disaring larutan dalam keadaan panas dengan cepat	Kertas saring berfungsi untuk memisahkan zat terlarut dari zat padat	Untuk memisahkan zat terlarut dari zat padat	Larutan menjadi jernih
7.         Didinginkan Erlenmeyer yang berisi larutan yang telah disaring di atas es batu	Es batu berfungsi untuk menyerp panas dari larutan	Untuk mendinginkan larutan	Terbentuk Kristal yang cukup banyak
8.         Ditimbang kertas saring	Neraca analitik  berfungsi untuk menimbang baik sampel maupun kertas saring	Untuk mengetahui berat kertas saring
9.         Larutan dan endapan disaring menggunakan corong Buchner	Corong Buchner berfungsi untuk memisahkan cairan dari endapannya	untuk memisahkan cairan dari endapannya	Terdapat endapan kristal
10.     Endapan kristal dikeringkan pada suhu kamar lalu ditimbang		Untuk mengetahui massa Kristal aspirin	Massa kristal

 

VIII. PEMBAHASAN

       Rekristalisasi merupakan teknik pemurnian suatu zat padat dari campuran dan pengotornya, dengan cara mengkristalkan kembali zat tersebut setelah dilarutkan dalam pelarut yang sesuai. Beberapa syarat agar pelarut dapat difungsikan dalam proses kristalisasi yaitu memberikan perbedaan daya larutan yang besar antara zat yang telah dimurnikan dengan zat pengotor, tidak meninggalkan zat pengotor pada Kristal dan mudah dipisahkan dari kristalnya. Pada video literature yang kami peroleh yang padat yang digunakan disini adalah aspirin. Sedangkan pengotor yang digunakan disini adalah norit.

       Pada percobaan ini, aspirin yang digunakan yaitu sebanyak 5 gram. Aspirin tersebut dilarutkan dengan etanol 96% yang hangat. Fungsi dari etanol disini yaitu untuk melarutkan zat sampel itu yaitu aspirin. Kemudian dituangkan aquades sebanyak 40 ml kedalam larutan tersebut. Setelah penambahan aquades ini larutan berubah menjadi warna putih. Kemudian ditambahkan norit kedalam larutan tersebut lalu digoncang. Penambahan norit ini berfungsi sebagai pengotor didalam larutan itu. Selanjutnya dilakukan pemanasan larutan yang telah dicampurkan dengan norit tadi menggunakan penangas air. Maka diperolehlah endapan. Kemudian endapan tersebut disaring dengan cepat menggunakan kertas saring. Hal ini bertujuan untuk memisahkan zat terlarut dari zat padat. Selanjutnya dilakukan pendinginan larutan tersebut diatas es batu. Es batu disini berfungsi untuk menyerap kalor dari larutan sehingga larutan menjadi Kristal. Setelah itu larutan dan endapan dipisahkan guna mendapatkan endapan Kristal. Selanjutnya langkah terakhir adalah endapan Kristal dikeringkan pada suhu kamar dan ditimbang. Pada video percobaan ini Kristal aspirin bersih dari pengotornya. Sehingga aspirin ini telah berhasil dimurnikan.

IX. PERTANYAAN

1.         Dari video yang telah kalian simak, bagaimanakah prinsip dari rekristalisasi suatu zat padat?

2.     Bagaimana jika pada Kristal yang terbentuk masih ada norit, apakah pemurnian zat padat ini dikatakan berhasil?

3.        Mengapa saat penambahan aquades, campuran aspirin dan etanol berubah menjad warna putih?

X. KESIMPULAN

Rekristalisasi merupakan teknik pemurnian suatu zat padat dari campuran dan pengotornya, dengan cara mengkristalkan kembali zat tersebut setelah dilarutkan dalam pelarut yang sesuai.

XI. DAFTAR PUSTAKA

    Genta, T. M. (2020). Buku Pelengkap Kurtilas. Sidoarjo: Genta Group Production.

        Nachtrieb., H. N. (2001). Kimia Modern edisi keempat jilid 1. Jakarta: Penerbit Erlangga.

       Setiorini., A. D. (2020). Analisa Keemampuan Penyerapan Bubur Kertas (PULP) dari kertas bekas sebagai Adsorbent Zat Warna Reaktif dan Logam Berat (Cu dan Fe) dari Limbah Cair Tekstil dengan Adsorber Vertikal. Jurnal Teknik Patra Akademika, Vol 11 No. 1 Hal:22.

       Soetrisnanto., D. D. (2013). Rekristalisasi Garam Rakyat dari Daerah Demak untuk Mencapai SNI Garam Industri. Jurnal Teknologi Kimia Industri, Vol. 2 No. 4 Hal: 217-225.