LAPORAN PERCOBAAN 7 REAKSI REAKSI KETON

 

Laporan Praktikum Kimia organik I

Reaksi-reaksi Keton

 

 

Disusun Oleh :

Desi Anis Satriani

(A1C119014)

 

Nama Dosen Pengampu :

Dr. Drs. Syamsurizal, M.Si.

 

 

 

Program Studi Pendidikan Kimia

Jurusan Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam

Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan

Universitas Jambi

2021

 

VII.          DATA PENGAMATAN

Perlakuan	Fungsi alat dan bahan	Tujuan	Hasil
1.        Dimasukkan 3 ml urin ke tabung reaksi lalu ditambahkan ammonium slufat lalu sampai urin menjadi jenuh dan tabung reaksi digoyangkan	Tabung reaksi Berfungsi untuk wadah sampel dan juga reagen yaitu urin dan ammonium sulfat, natrium nitroprusida dan ammonia   kristal amonium sulfat berfungsi sebagai reagen uji dalam percobaan ini   Urin sebagai sampel	Untuk mendapatkan sampel dan reagen dalam tabung reaksi	Didapatkan sampel dan reagen dalam tabung reaksi
2.        Ditambah 2 tetes natrium nitroprusida lalu tabung reaksi digoyangkan	penjepit berfungsi untuk menjepit tabung reaksi yang ingin digoyangkan   natrium nitroprusida berfiungsi sebagai reagen penguji sampel	Untuk mempercepat proses reaksi
3.        Ditambah 1 ml ammonia perlahan lahan	gelas ukur berfungsi untuk mengukr sampel dan reagen yang akan diuji   gelas kimia berfungsi untuk wadah reagen yang belum dicampurkan   Ammonia berfungsi sebagai reagen uji sampel	Untuk mengidentifikasi adanya keton dalam urin	Hasil campuran terdapat cincin warna ungu

 

VIII.       PEMBAHASAN

 Keton adalah suatu senyawa organik yang mempunyai sebuah gugus karbonil ini terikat pada dua gugus alkil. Keton ini memiliki sifat polar karena gugus karbonilnya polar dan keton bisa dikatakan lebih mudah menguap daripada alkohol dan juga asam karboksilat. Karakteristik dari keton ini adalah berupa cairan tak berwarna.

Pada percobaan kali ini kami mengambil video yang berkaitan dengan Uji Rothera. Uji rothera itu adalah uji yang dilakukan untuk dapat mengetahui keberadaan keton yang ada dalam urin. Badan keton disini  terdiri dari 3 senyawa, yaitu senyawa aseton, asam asetoasetat dan ß-hidroksibutirat yang merupakan produk metabolisme lemak dan asam lemak yang berlebihan. Pemproduksian Badan keton yaitu ketika karbohidrat tidak dapat digunakan ketika akan  menghasilkan energi yang hal ini dikarenakan oleh  gangguan metabolisme karbohidrat, kekurangan asupan karbohidrat, gangguan pada  absorpsi karbohidrat atau gangguan mobilisasi glukosa sehingga tubuh mengambil simpanan asam lemak untuk dibakar.

Pada percobaan kali ini bahan yang digunakan adalah urin, ammonium sulfat, natrium nitroprusida dan ammonia. Langkah yang pertama yaitu dengan memasukkan 3 ml urin ke tabung reaksi lalu ditambahkan ammonium slufat sampai urin menjadi jenuh dan tabung reaksi digoyangkan. Penggoyangan ini bertujuan untuk mendapatkan sampel dan reagen dalam tabung reaksi agar campuran antara natrium nitroprusida, ammonium sulfat dan urin dapat tercampur secara homogen.

Kemudian langkah selanjutnya yaitu dengan menambahkan 2 tetes natrium nitroprusida lalu tabung reaksi digoyangkan kembali. Penambahan natrium nitroprusida disini berfungsi untuk mempercepat jalannya proses reaksi antara campuran yang telah homogen tadi. Lalu langkah yang terakhir adalah dengan menambahkan 1 ml ammonia perlahan lahan. Penambahan ammonia ini dilakukan secara perlahan-lahan karena agar bahan tak terbawa pergi oleh ammonia yang telah ditambahkan ini.

Hasil percobaan ini menujukkan adanya terbentuk cincin yang berwarna ungu. Sehingga dari percobaan  ini diperoleh bahwa reaksi keton ditandai dengan adanya cincin yang berwarna ungu karena uji Rothera merupakan reaksi antara Natrium Nitroprusid dengan asam astoasetat dan aseton membentuk senyawa yang berwarna ungu atau terbentuknya cincin ungu.

 

IX.             PERTANYAAN

1.      Apa yang menandakan bahwa percobaan ini dikatakan berhasil

2.      Bagaimana prinsip kerja dari uji rothera ini?

3.      Mengapa hasil dari percobaan ini terdapat cincin yang berwarna ungu?

 

X.                KESIMPULAN

1.      Keton adalah suatu senyawa organik yang mempunyai sebuah gugus karbonil terikat pada dua gugus alkil. Keton ini bersifat polar karena gugus karbonilnya polar dan keton lebih mudah menguap daripada alkohol dan asam karboksilat. Karakteristik dari keton ini adalah berupa cairan tak berwarna.

2.      Dari percobaan ini dapat dilihat bahwa reaksi keton ditandai dengan adanya cincin yang berwarna ungu karena uji Rothera merupakan reaksi antara Natrium Nitroprusid dengan asam astoasetat dan aseton membentuk senyawa yang berwarna ungu atau terbentuknya cincin ungu jika keton urin positif, jika keton urin negatif maka akan berwarna coklat muda.

 

XI.             DAFTAR PUSTAKA

 http://velahumaira.blogspot.com/2014/03/laporan-kimia-organik-identifikasi_27.html

Tentor Maestro. 2007. Rumus Maestro. Yogyakarta : PT. Kompas Ilmu

Tiopan. Horale. Parning. 2006. Kimia SMA kelas XII Semester kedua. Jakarta : Penerbit Erlangga